Leita frttum mbl.is
Embla

Sjlfsrktarvika Slku

ati_gardurinn_913142.jpg

Dagana 28. september til 1. oktber vera haldnir stuttir fyrirlestrar hsni Bkatgfunnar Slku, Skipholti 50 c, undir yfirskriftinni Sjlfrktarvika Slku. Salka hefur a miklu leyti srhft sig tgfu handbka af msu tagi. sjlfsrktarvikunni tlum vi a sj essar bkur lifna vi og f gar hugmyndir a v hvernig megi nta sr boskap eirra amstri dagsins.

Fyrirlestrarnir vera allir haldnir fr klukkan 17.30 til 19.00 til a gera hugasmum kleift a koma vi leiinni heim r vinnu. Fyrirlestrarnir fjalla um uppbyggjandi mlefni og er tla a gefa g r og innblstur til a rkta sl og lkama, stula a vellan og gum venjum vetur.

Dagskr Sjlfsrktarviku Slku


Mnudagur 28. september

Rktau garinn inn
Hildur Hkonardttir segir fr v hvernig nota megi veturinn til gra verka til a rkta garinn sinn, bi bkstaflegri og bkstaflegri merkingu.


rijudagur 29. september1001_leid_913143.jpg

Vellan vetur
Gubjrg sk Fririksdttir, Yoga leibeinandi, fer yfir nokkrar aferir sem geta nst til a lta okkur la vel.


Mivikudagur 30. september

Grn skref fyrir gan dag
Gurn Bergmann, hfundur bkarinnar Konur geta breytt heiminum me njum lfsstl, fjallar um hvernig hgt er a taka kvaranir rekstri heimilisins btt getur lan og getur skipt miklu mli fyrir umhverfi egar saman kemur. Ltil grn skref fyrir heimilin, strstgar framfarir fyrir heiminn.


Fimmtudagur 1. oktber

Or eru til alls fyrst
Sigrur Arnardttir, Sirr hin landsekkta fjlmilakona, fjallar um minnist or og setningar sem hafa ori til ess a breyta vihorfi hennar og lfi. Sirry kemur me dekurkrfuna sna og snir hvernig hgt er a dekra vi sjlfan sig dran og einfaldan htt.

Hlkkum til a sj ig!


Kjarninn Kringlunni

syning_i_kringlunni.jpgN stendur yfir Kringlunni sning ljsmyndum eftir Kristjn Inga Einarsson r bkinni Kjarni slands, sem nlega kom t remur tungumlum hj Slku. Bkinni hefur veri mjg vel teki en hn veitir innsn hvernig Kristjn Ingi sr sland gegnum linsuna; srkenni ess og hina hljltu kyrr burtu fr ys og ys mannlfsins. Ari Trausti Gumundsson kemur hughrifum ljsmyndanna or, bi ljum og stuttum prsa. Sningin stenduryfir til 12. september og er opin opnunartma Kringlunnar.

Kristjn Ingi hefur haldi sj ljsmyndasningar og gefi t nokkrar barnabkur, m ar nefna: Hsdrin okkar, Krakkar, krakkar og Ktt koti. Einnig hefur hann teki ljsmyndir fjlda kennslubka. heimasu hans m lka finna myndir r bkinni. Vi mlum me eim!

Bna rvar brn

bina_learir_ord.jpgBkaforlagi Salka er essa dagana a prfa sig fram alveg nju hlutverki vi a halda utanum rstefnuhald. a er spennandi og skemmtilegt verkefni, enda rignir inn skrningum. Verkefni er fyrst og fremst hugsjnaml fyrir Slku, v rstefnan fjallar um mlrvun barna og lestrarnm. Mlaflokkurinn er okkur hugleikinn. Auk ess sem a hltur a vera kappsml fyrir bkatgfu a sem flest brn lri lestur og st bkum, hfum vi um nokkurra ra skei unni me talmeinafringi sthildi Bj. Snorradttur, hj Taljlfun Reykjavkur, a tgfu bkaflokksins um hana Bnu litlu.

Vi vitum auvita ll hve mikilvg g lestrarkunntta er brnum og a undirsturnar urfa a vera gar. Bkaflokkurinn um Bnu er velheppna dmi um barnaefni sem er skemmtilegt fyrir brnin, en frandi fyrir fullorna flki. Efni byggir niurstunum r eirri og rum aljlegum rannsknum sem sna bein tengsl milli hljkerfisvitundar og lestrarfrni.

sthildur er einmitt mlendaskr rstefnunni 10. september og tlar a kynna hugmyndafri Bnu, en auk hennar tala Steinunn Torfadttir og Helga Sigmundsdttir fr Menntavsindasvii Hskla slands, Inga Mara Ingvarsdttir, leiksklastjri Leiksklanum Tjarnarb, Halla S. rnadttir, mir barns me mlroskafrvik, Laufey Skladttir, grunnsklakennari Brekkubjarskla og Hugborg Erlendsdttir, leiksklasrkennari Leiksklanum Hvammi. Fr Vigds Finnbogadttir setur rstefnuna, sem verur haldin Htel Sgu.

Hafi samband ef i ski eftir dagsskr og frekari upplsingum.


Spriklandi tilbo

sprilklandi_lax_i_bo_i_vei_ikokka.jpgMatreislubkur eru ornar svo miklu meira en bara uppskriftabkur. Mat og matarger fylgir lfsstll, venjur, sgur, aferir og margt fleira. Og rtt eins og uppskriftir eru fjlbreyttar, er umgjr matarins og menning lk. Og matreislubkum ntmans leitum vi v - auk uppskriftanna - eftir stemningu. Vi fum vissulega hugmyndir a girnulegum rttum, en vi lesum r lka til gamans.

Bkin Spriklandi lax boi veiikokka, eftir Bjarna Brynjlfsson og Loft Atla Eirksson, er njasta dmi um slka bk hj Slku. Auk ess sem kokkar r veiihsum v og dreif um landi birta uppskriftir a snum bestu laxarttum, mila eir af ekkingu sinni og reynlsu af num, upphaldsflugum og segja veiisgur af bestu ger.

etta er bk fyrir jafnt hugamenn um matarger og veiifrkur. - Og auvita fullkomin fyrir alla sem hafa unun af v a sameina etta tvennt og veia sr til matar. Bkin verur alveg srstku SVFR-tilboi nstu vikuna, til og me 26 gst, hrna hj okkur Slku, Skipholti 50c og netinu, 2990,- fyrir Stangveiiflaga.


hrifamikil og holl lesning

dagbok_helene_893815.jpgKristn Viarsdttir fjallar m.a. um Dagbk Hlne Berr pistli Bkmenntavefnum nveri:

"Af einhverjum stum komu nokkrar ingar sem tengjast helfrinni t hr sasta ri. g hef lesi rjr essara bka en r eru Dagbk Hlne Berr, Bkajfurinn og Strkurinn rndttu nttftunum.

Tvr r sarnefndu eru skldsgur en s fyrsta, og a mnu mati hrifamesta, er raunveruleg dagbk franskrar stlku af gyingattum sem bj Pars en lst Auswitch rtt ur en bandamenn yfirtku birnar. Bkin var ekki gefin t Frakklandi fyrr en sasta ri, en hn var varveitt af unnusta Hlne og gefin t af systurdttur hennar. Dagbkin, sem er skrifu runum 1942 1944, er vitnisburur um adunarvert hugrekki og ruleysi essarar ungu konu sem var bi vsn og haldin rkri rttltiskennd. Hn neitar a beygja sig fyrir kguninni og rtt fyrir brilegt efni lokar maur bkinni me trlega jkvum huga.

Hlne bj Pars og gekk Sorbonne. Hn var af vel stum gyingatttum og allt virist hafa veri lukkunnar velstandi fjlskyldunni fram a hernmi Frakklands. Hn stderar enskar bkmenntir, spilar filu, er menntu og vsn og fullt af vinum. Bkin byrjar sem hefbundin dagbk ar sem Helene segir fr daglegu lfi, starflkjum og plingum um a sem hn er a lesa, en fljtlega fer stri og ofsknir hendur gyingum a spila strri rullu. Hn httir a skrifa nokkra mnui og a eru greinileg skil bkinni milli fyrri hluta hennar og ess seinni egar hn hefur a skrifa aftur 1943. hefur hn teki kvrun um a hn s a skrifa fyrir lesendur, beinlnis til a skilja eftir sig vitnisbur um a sem sr sta. Hn er mjg mevitu um hugsanleg rlg sn og um lei yfirvegu og trlega stafst eirri kvrun sinni a lta ekki ttann um eigin rlg n tkum sr. Holl lesning sem g mli eindregi me."


Kreis hinseigin sland

50_romantic_final-119.jpga er mislegt sem ber fyrir augu gesta slands sem eim ykir forvitnilegt. Sjlf vitum vi fullvel af mrgum srkennum okkar og hfum flest gaman a v a bera brennivn, srsaa hrtspunga og hkarl tristagreyin, sem gretta sig feimin mean vi brosum kampinn; S h d j lk ssssland?

En stundum vitum vi vart af srstu okkar. Og a eru einmitt kannski bestu - lka fyrir gesti - hlutirnir, atburirnir, maturinn og ekki sst stemningin. 50 crazy-seran hefur veri vinsl og vaki gfurlega athygli meal feramanna, fyrir a kynna einmitt lka essa srstku tti slensku menningarinnar. etta eru ruvsi landkynningarbkur, sem gera gltlegt grn a hinum og essum srkennilegheitunum... Og kynna au!

Tv dmi fr nliinni helgi eru Fiskidagurinn Dalvk og Hinsegin dagar Reykjavk. Ba atburi m finna meal eirra 150 "kreis" hugmynda sem hgt er a upplifa slandi. Fiskidagurinn auvita engan sinn lka; Er alveg sr-slenskt fyrirbri og einu ori sagt strkostlegur fyrir alla sem upplifa hann. Gay Pride aftur mti. Er a ekki innflutt hugmynd?

50_romantic_final-118.jpg

J - en slendingar hafa teki Gleignguna til sn me alveg einstkum htti. Hvergi heiminum eru sambrileg fjlskylduhtahld og glei kringum Gay-gngur og eru hr. Sannkllu ht star og fjlbreytileika - og alveg einstk "crazy romantic" upplifun.


Er mannflk kjarna slands?

Kpa bkarinnar vekur athygli en hana pra Jarlhettur me heybagga, pakkaa plast, forgrunni. a voru tillgur a tveimur kpum, annars vegar essi og hins vegar af lpartfjllum sem eru nnast llum bkum af essu tagi. Vi gerum knnum meal starfsmanna sendira slands um allan heim og fengum tillgur og athugasemdir fr eim. a var mjtt mununum en okkur fannst essi mynd ruvsi. etta er kannski ekki kjarni slands en etta er a sem flk sr ferum snum um landi og v ori hluti af landslaginu, segir Kristjn Ingi.

a var spennandi og athyglisvert ferli a fylgjast me og taka tt eim vangaveltum sem ttu sr sta, egar velja tti kpu Kjarna slands. Kputillgurnar tvr, sem Kristjn Ingi talar um essu Moggavitali, voru bar mjg fallegar - en lka mjg lkar myndir. Og almennt hfu flestir afgerandi skoun mlinu.

Vibrg flks vi kpunni sem var fyrir valinu eru lka misjfn. a stuar marga a hafa essa manngeru hlunka, sem heybaggarnir eru, forgrunni myndarinnar. Og satt best a segja er kpan ekki mjg lsandi fyrir ljsmyndirnar bkinni a ru leyti. En hn er aftur mti lsandi fyrir landi sem vi ferumst um. Vi mannflki - og allt okkar hafurtask - erum hluti af eirri nttru sem vi lifum - og lifum . Erum vi ekki lka hluti af kjarnanum?


mbl.is Mn sn landi gegnum linsuna
Tilkynna um vieigandi tengingu vi frtt

Kunna konur ekki a grilla?

Grilladu_madurThomas Mller, lfsknstner og matreislubkahfundur m.m., er sannfrur um a karlmenn hafi sr grill-gen. Hann frir fyrir v mannfrileg rk a menn su til ess gerir a brillera vi grilli. Og n dgum, egar konur eru farnar a spila golf, bna bla og veia lax, telur Thomas grilli vera eitt sasta vgi karlmennskunnar.

En, a grilla er ekki auvelt! Hver kannast ekki vi stgrillaar ealsteikur og hlfhrar kjklingabringur grillmeistarans, sem kannski flottasta grilli botnlanganum... en stendur fyrir llegustu matseldinni?

ess vegna er Thomas n mttur aftur til leiks, eftir grarlegar vinsldir fyrstu matreislubkar hans, Eldau maur!,me splunkunja bk fyrir karlana. Grillau maur!eru uppskriftirnar srstaklega hannaar fyrir karlmenn. -r eru einfaldar, auveldar og fljtlrar! En a sem meira er - r eru frumlegar og koma vart!

Sttfull af glvolgum grillrum, grju-lsingum og gum hugmyndum er Grillau maur! "alvru grillbk - fyrir alvru karlmenn"! ... Er aaf v a vi konur kunnum ekki a grilla, gerum a ekki ea af v a vi urfum ekki leibeiningunum a halda?


Konur geta breytt heiminum fer og flugi

Konur geta breytt heiminum er fer og flugi essa dagana. Sastliin laugardag kynnti Gurn Bergmann bkina Garab ar sem Kvennahlaup S fr fram. Mikill hugi var bkinni enda kvenrttindadagurinn nliin og allar konur starnar a lta til sn taka til a stula a betri og grnni heimi.


konur geta breytt

Ltil grn skref geta haft mikil hrif og stula a betri lan, bttri heilsu, sparnai og minni mengun!


Menning vi matarbori

a hefur stundum veri sagt a mean vi slendingar borum til a lifa, lifi Frakkarnir til a bora. Sigrur Gunnarsdttir hefur bi ll sn fullorinsr Frakklandi og bkunum Slkerafer um Frakkland og Slkeragngur um Pars deilir hn stru sinni fyrir dsemdum franskrar matarmenningar me lesendum. Hr eftir fer hugleiing Sigrar fyrir Slkubloggi um muninn matarmenningu essara tveggja ja:



Mgurnar Sigrur og SiljaMatargerarlist Frakka er bygg margra alda gamalli hef. Frakkar voru rkasta heimsveldi nokkrar aldir. Hr var rk yfirmannasttt, aall og gborgarar. essar stttir hfu efni a bora gan mat og geru fljtt miklar krfur. Land eirra er gjfult; hr vex ntt grnmeti allt ri, hr er mikil alidrarkt, villibr og fiskveii. Landi er mjg strt og lkt eftir hruum. essar einstku astur hafa skapa grundvll fyrir matargerarlist, sem hvergi er til sambrilegur vestrnum heimi.

En egar slk hef er fyrir hendi, ir a lka, a flk gti tt til a stana run. a arf a vernda jararfinn. Sumum finnst best allt gamalt og gott. Margir vilja bara a sem mamma eirra var vn a elda egar au voru krakkar. Gamlir rttir eru enn mjg lfsseigir.
Til allrar hamingju eru Frakkar listamenn um lei og eir eru kokkar. Enn ann dag dag eru eir a finna upp njar leiir, n krydd og jafnvel n hrefni. Oftast er etta nja eldhs byggt upp fornri list, fran njan bning.

egar g var a alast upp var sland blftkt land. Flk var fegi ef a fkk a bora. Krfur um gan mat voru ekki til. g lst sjlf upp saltfiski, grautfnum kartflum og hamsatlg me til a koma essu niur. Matartmar voru venjulega raut, svo lystugt var etta.
Tmarnir eru arir dag slandi, flestir hafa efni a bora hollan mat. En er hann a yfirleitt? Fyrir 40 rum sst varla feitlagi flk, hva brn. N virist annar hvor maur vera me aukakl. Eru slendingar ekki enn a bora vondan mat? Og meina g hollan. Pitsur og hamborgarar hafa komi sta saltfisksins. En etta nja fi er bara ekkert betra.

Vi gtum reianlega margt lrt af Frkkum: Gefa okkur tma til a elda sjlf, vera me ntt grnmeti hverri mlt, bora hgt og tala saman. Matartmar vera ngjustund, g segi hamingjustund, ekki aeins vegna hve maturinn er gur, heldur af v a fjlskyldan sameinast vi matbori, slappar af og talar saman. Er a ekki einmitt a sem oft vantar hj okkur slendingum?

Sigrur Gunnarsdttir


Nsta sa

Salka skrifar

Bókaútgáfan Salka ehf
Bókaútgáfan Salka leggur megináherslu á útgáfu bóka sem höfða til kvenna en einnig handbóka af ýmsu tagi fyrir alla.
Sept. 2016
S M M F F L
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Bkur

Njar bkur

  • Rafn Hafnfjr og Ari Trausti Gumundsson: Focus on Iceland
    Falleg ferahandbk me yfir 600 myndum af slandi sem teknar voru af Rafni Hafnfjr me texta eftir Ara Trausta Gumundson
    *****

Tnhlaa

Innskrning

Ath. Vinsamlegast kveiki Javascript til a hefja innskrningu.

Hafu samband